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好同伙聚在一起用饭的时刻,饭桌上一定少不了的就是酒。俗话说得好:“酒逢知己千杯少”,虽然有些强调的因素,然则同伙之间交流情绪,酒简直可以起到陪衬气氛的作用。酒的种类繁多,光我知道的就有上千种,好比自家酿的米酒,冰镇的啤酒,口感醇厚的葡萄酒,另有条理感差其余鸡尾酒等等。而我们平时饮用的,一样平常是白酒和啤酒居多。

中国是酒的起源地,在良久之前,我们的祖先就用勤劳的双手和无上的智慧缔造出了酒这种饮料,又辗转经由了历代祖先的不停改善和研究,才最终出现出我们现在这么多种类的酒。中国的饮酒文化源远流长,跟我来一起揭开“饮酒”的宿世今生吧。

在上古时代,酒并未被发现出来

在上古时代,人们食不果腹,饱受着周围恶劣环境的糟蹋,只要能够生计下去,似乎对食物的利害没什么要求,填饱肚子是第一要务。逐渐地,人们发现用火烤熟的食物,似乎味道更佳鲜味,这是人类“享受”生涯的一大提高象征,然则所谓的享受,也仅限于此,不仅由于环境的限制,人类的智商也并没有进化到现在的境界,因此,酒这种享受的饮料,并没有被缔造出来。

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酒最早泛起,是在夏商

我国的考古学家在龙山文化遗址,发现了用陶泥制作的酒器,而据专家研究推断时间,应该是在公元前2000年的夏朝,这一重大发现足以证实,在我国的夏朝,便已经有人发现出了“酒”这种饮料。

睁开全文

发现酒的人家喻户晓,就是“酒圣”杜康。在《说文解字》一书中曾有纪录:

杜康始作秫酒。

证实晰酒的缔造者简直是杜康。杜康造酒流传较远的传说有两个:一是说有位老人给杜康托梦,把粮食放在水里泡上九天,再去寻找三小我私人,在内里划分滴上一滴血,为了纪念这种喝的器械,又想到是第九天做成的,于是便取了“九”的谐音“酒”。

第二个传说就显得靠谱了许多,传说杜康酿酒:

有饭不尽,委之空桑,郁绪成味,久蓄气芳,本出于代,不由奇方。

意思也许就是杜康把剩饭放在了桑树之下,时间一长,树下便发生了浓郁的香味,这即是酿酒最古老的工艺。杜康也由于发现晰酒,被后人尊称了酒圣,他是名副实在的造酒大师,杜康造出的酒,称为杜康酒,撒播至今。值得一提的是,三国时期的曹操,在官渡之战的时刻,饮用的就是“杜康酒”,有诗云:

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